Ֆենիլգալակտոզիդը, որը նաև հայտնի է որպես p-nitrophenyl β-D-galactopyranoside (pNPG), սինթետիկ սուբստրատ է, որը հաճախ օգտագործվում է կենսաքիմիական և մոլեկուլային կենսաբանության փորձերում:Այն սովորաբար օգտագործվում է β-գալակտոզիդազ ֆերմենտի ակտիվությունը հայտնաբերելու և չափելու համար։
Երբ ֆենիլգալակտոզիդը հիդրոլիզվում է β-գալակտոզիդազով, այն ազատում է p-nitrophenol, որը դեղին գույնի միացություն է։P-nitrophenol-ի ազատումը կարող է քանակապես չափվել սպեկտրոֆոտոմետրի միջոցով, քանի որ p-nitrophenol-ի կլանումը կարող է հայտնաբերվել 405 նմ ալիքի երկարության վրա: