Ասկորբիլ պալմիտատ CAS:137-66-6 Արտադրող Մատակարար

Ասկորբիլ պալմիտատը էսթեր է, որը ձևավորվում է ասկորբինաթթվից և պալմիտինաթթվից՝ ստեղծելով վիտամին C-ի ճարպալույծ ձև։ Այն օգտագործվում է որպես հակաօքսիդանտ սննդային հավելում։ Այն նաև օգտագործվում է որպես պահպանիչ և հակաօքսիդանտ կոսմետիկ քսուքներում և լոսյոններում՝ կծվածությունը կանխելու համար։ Ասկորբիլ պալմիտատը նպաստում է այնպիսի բաղադրիչների ներմուծմանը, ինչպիսիք են A, C և D վիտամինները, կոսմետիկ բանաձևերի մեջ։ Այն չունի հայտնի թունավորություն։ Ասկորբիլ պալմիտատը հակաօքսիդանտ է, որը ձևավորվում է ասկորբինաթթվի և պալմիտինաթթվի միաձուլմամբ։ Ասկորբինաթթուն ճարպալույծ չէ, բայց ասկորբիլ պալմիտատը ճարպալույծ է, ուստի դրանց միաձուլումը առաջացնում է ճարպալույծ հակաօքսիդանտ։ Այն գոյություն ունի որպես սպիտակ կամ դեղնավուն սպիտակ փոշի՝ կիտրոնանման հոտով։ Այն օգտագործվում է որպես պահպանիչ բնական յուղերի, ուտելի յուղերի, գունանյութերի և այլ նյութերի համար։ Այն գործում է սիներգիստորեն ալֆա-տոկոֆերոլի հետ յուղերի/ճարպերի մեջ։ Այն օգտագործվում է գետնանուշի յուղում՝ առավելագույնը 200 մգ/կգ մակարդակով՝ առանձին կամ համակցված։