Կուրկումին (քրքում) 95% CAS:458-37-7 Արտադրող Մատակարար

Կուրկումինը քրքումի և կարրիի հիմնական դեղին գունանյութն է և ունի հակաօքսիդանտային, հակաբորբոքային և հակաուռուցքային ակտիվություն: Այն կանխում է ազոտի օքսիդի (NO) արտադրությունը (IC50 = 6 μM) և նվազեցնում է ինդուկցվող ազոտի օքսիդ սինթազի (iNOS) ակտիվությունը LPS-խթանված RAW 264.7 բջիջներում: Կուրկումինը կանխում է հիստամինի և բորբոքային ցիտոկինների՝ TNF-α, IL-1β, IL-6 և IL-8 արտազատումը HMC-1 մաստոցիտներից: In vivo պայմաններում կուրկումինը նվազեցնում է հիստամինի և TNF-α-ի շիճուկային մակարդակը, կանխում է քթի լորձաթաղանթի հյուսվածաբանական փոփոխությունները և նվազեցնում է փռշտոցների և քթի շփումների քանակը օվալբումինով առաջացած ռինիտի մկան մոդելում:

Պատվիրեք կամ խնդրեք գնանշում

Ապրանքի մանրամասներ

Ապրանքի պիտակներ

Կիրառում և ազդեցություն

Կուրկումինը հնդկական հայտնի կուրկումինոիդի՝ կոճապղպեղազգիների ընտանիքի (Zingiberaceae) անդամի հիմնական կուրկումինոիդն է: Կուրկումինոիդները պոլիֆենոլներ են և պատասխանատու են կուրկումի դեղին գույնի համար: Կուրկումինը երկար ժամանակ լայնորեն օգտագործվել է սննդի արդյունաբերության մեջ որպես տարածված բնական գունանյութ: Այն հիմնականում օգտագործվում է պահածոյացված սննդի, երշիկեղենի և սոյայի սոուսի արտադրանքի ներկման համար: Օգտագործվող կուրկումինի քանակը որոշվում է արտադրության սովորական կարիքներով: Կուրկումինը որպես հիմնական բաղադրիչ պարունակող ֆունկցիոնալ սննդի արտադրանքի ձևը կարող է լինել ընդհանուր սնունդ կամ որոշ ոչ սննդային ձևեր, ինչպիսիք են պարկուճները, հաբերը կամ դեղահաբերը: Ընդհանուր սննդային ձևի համար կարելի է դիտարկել որոշ դեղին գունանյութերով սննդամթերքներ, ինչպիսիք են տորթերը, քաղցրավենիքը, ըմպելիքները և այլն:

Արտադրանքի նմուշ

Արտադրանքի փաթեթավորում:

Լրացուցիչ տեղեկություններ՝

Կոմպոզիցիա	C21H20O6
Փորձարկում	95%
Արտաքին տեսք	Նարնջի փոշի
CAS համարը	458-37-7
Փաթեթավորում	25 կգ
Պահպանման ժամկետը	2 տարի
Պահեստավորում	Պահել զով և չոր տարածքում
Հավաստագրում	ԻՍՕ։