ԳԱԲԱ (Գամմա ամինոկարագաթթու) CAS:56-12-2 Արտադրող Մատակարար

Գամմա-ամինոկարագաթթուն կենտրոնական նյարդային համակարգի կարևոր արգելակող նեյրոհաղորդիչ է, որն ունի լավ ջրում լուծելիություն և ջերմային կայունություն: Հաստատվել է, որ GABA-ն, որպես փոքր մոլեկուլային քաշով ոչ սպիտակուցային ամինաթթու, անվտանգ է ուտելու համար և կարող է օգտագործվել ըմպելիքների և այլ սննդամթերքի արտադրության մեջ: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ GABA-ի որոշակի քանակությունը կարող է բարելավել մարմնի քնի որակը և նվազեցնել արյան ճնշումը: Սննդամթերքը պարունակում է γ-ամինոկարագաթթու (GABA) այնպիսի քանակությամբ, որը անմիջապես ճնշում է արյան ճնշման բարձրացման հետ կապված ինքնավար նյարդային ակտիվությունը: Արձագանքում է իզոթիոցիանատների հետ՝ առաջացնելով թիոմիզանյութեր, որոնք ունեն հակասնկային ակտիվություն: