Կալիումի լակտատ CAS:996-31-6 Արտադրող Մատակարար
Կալիումի DL-լակտատը օգտագործվում է բարձր պինդ նյութերի և բարձր սպիտակուցային լակտոզայից զերծ ասեպտիկ կաթի կոնցենտրացիայի և ուղիղ օսմոսով կաթի փոշու պատրաստման մեջ: Կալիումի լակտատը համի ուժեղացուցիչ է, որը կաթնաթթվի կալիումի աղ է: Այն հիգրոսկոպիկ, սպիտակ, անհոտ պինդ նյութ է և առևտրային նպատակներով պատրաստվում է կաթնաթթվի չեզոքացման միջոցով կալիումի հիդրօքսիդով: Այն օգտագործվում է որպես համեմունք և ուժեղացուցիչ որոշ մսամթերքում և թռչնամսի մեջ, որպես խոնավեցնող միջոց և pH-ի կարգավորման միջոց: Կալիումի լակտատը լայնորեն օգտագործվում է մսամթերքում և թռչնամսի մեջ՝ պահպանման ժամկետը երկարացնելու և սննդի անվտանգությունը բարձրացնելու համար, քանի որ այն ունի լայն հակամանրէային ազդեցություն և արդյունավետ է փչացման և պաթոգեն բակտերիաների մեծ մասի դեմ պայքարելու համար: Կալիումի լակտատը նաև օգտագործվում է որպես մարման միջոց First Alert Tundra հրդեհաշիջման սարքերում:
| Կոմպոզիցիա | C3H7KO3 |
| Փորձարկում | 99% |
| Արտաքին տեսք | Սպիտակ փոշի |
| CAS համարը | 996-31-6 |
| Փաթեթավորում | 25 կգ |
| Պահպանման ժամկետը | 2 տարի |
| Պահեստավորում | Պահել զով և չոր տարածքում |
| Հավաստագրում | ԻՍՕ։ |
