Վիտամին C (ասկորբինաթթու) CAS:50-81-7 Արտադրող Մատակարար

Ասկորբինաթթուն օգտագործվում է որպես հակաօքսիդանտ ջրային դեղագործական բանաձևերում՝ 0.01–0.1% w/v կոնցենտրացիայով: Ասկորբինաթթուն օգտագործվել է ներարկման լուծույթների pH-ը կարգավորելու և որպես լրացուցիչ միջոց բերանացի հեղուկների համար: Այն նաև լայնորեն օգտագործվում է սննդի մեջ որպես հակաօքսիդանտ: Ասկորբինաթթուն նաև օգտակար է եղել որպես կայունացնող նյութ տետրազեպամ պարունակող խառը միցելներում: Ասկորբինաթթուն հիմնականում ցուցաբերում է հակաօքսիդանտային հատկություններ: Այն պաշտպանում է բույսերը օքսիդատիվ սթրեսից, իսկ կաթնասուններին՝ օքսիդատիվ սթրեսի հետ կապված հիվանդություններից: L-ասկորբինաթթուն հիմնականում պաշտպանում է հիդրօքսիլային ռադիկալներից, սուպերօքսիդից և սինգլետային թթվածնից: Բացի այդ, այն նաև նվազեցնում է թաղանթային կապված հակաօքսիդանտ α-տոկոֆերոլը (օքսիդացված ձև): L-ասկորբինաթթուն ուժեղացնում է էնդոթելային կախված վազոդիլացումը տարբեր խանգարումների դեպքում, ներառյալ շաքարախտը, սրտի իշեմիկ հիվանդությունը, հիպերտոնիան և քրոնիկ սրտային անբավարարությունը: