Պալատինոզ CAS:13718-94-0 Արտադրող Մատակարար

Պալատինոզայի հիդրատը բնական ծագման դիսախարիդ է, որը կազմված է α-1,6-կապված գլյուկոզից և ֆրուկտոզայից և կարող է օգտագործվել որպես շաքարի այլընտրանք: Քանի որ այն ավելի դանդաղ է ներծծվում, քան սախարոզը, այն կարող է օգտագործվել որպես քաղցրացուցիչ շաքարախտով հիվանդների համար: Պալատինոզը խիստ անվտանգ է և կարող է օգտագործվել օրգանիզմի կողմից, բայց այն չի առաջացնում կարիես: Սախարոզի հետ օգտագործելիս այն կարող է նաև արգելակել սախարոզի կարիոգեն ազդեցությունը: Այն կարող է օգտագործվել տորթերի, թխվածքաբլիթների, հացի, խառը գինու, պաղպաղակի, սառցե քաղցրավենիքի, ըմպելիքների, կոնֆետների, մուրաբաների համար, և դեղաչափը համապատասխանում է արտադրության սովորական կարիքներին: