-
Պեկտինազ 700 ENDO PG/գ CAS:9032-75-1
Պեկտինազ 700 ENDO PG/g-ը ֆերմենտային պատրաստուկ է՝ 700 ENDO PG/g կոնցենտրացիայով: Այն լայնորեն օգտագործվում է տարբեր արդյունաբերություններում՝ պեկտինը քայքայելու իր ունակության շնորհիվ, որը բույսերի բջջային պատերում հանդիպող բարդ պոլիսախարիդ է: Պեկտինազը լայնորեն կիրառվում է սննդի և խմիչքի արդյունաբերության մեջ՝ մրգահյութերի արդյունահանման, գինեգործության, ինչպես նաև մուրաբաների և ժելեների արտադրության համար:
-
Պապաին 6000 USP/մգ CAS:9001-73-4
Պապաինը 6000 USP/մգ պապայայի պտղից ստացված պրոտեոլիտիկ ֆերմենտ է: Այն լայնորեն օգտագործվում է որպես մսի փափկեցնող միջոց, ինչպես նաև սննդային հավելումների և դեղագործական միջոցների արտադրության մեջ: Պապաինը 6000 USP/մգ հայտնի է սպիտակուցները քայքայելու իր ունակությամբ, ինչը այն օգտակար է դարձնում տարբեր կիրառություններում:
-
Պանկրեատին USP 3x CAS:8049-47-6
Pancreatin USP 3x-ը խոզի ենթաստամոքսային գեղձից ստացված մարսողական ֆերմենտային հավելում է: Այն պարունակում է ամիլազի, լիպազի և պրոտեազի ֆերմենտների համադրություն, որոնք նպաստում են ածխաջրերի, ճարպերի և սպիտակուցների քայքայմանը մարսողական համակարգում: Pancreatin USP 3x-ը սովորաբար օգտագործվում է ենթաստամոքսային գեղձի անբավարարություն, կիստիկ ֆիբրոզ կամ ենթաստամոքսային գեղձի բավարար մարսողական ֆերմենտներ արտադրելու ունակության վրա ազդող այլ հիվանդություններով տառապող անձանց մոտ սննդի մարսողությանը նպաստելու համար: Այն կարող է նաև օգտագործվել անբավարար մարսողության ախտանիշները թեթևացնելու և մարմնում սննդանյութերի կլանումը բարելավելու համար:
-
Nattokinase 20000 UF/g CAS:133876-92-3
Նատտոկինազ 20000 UF/գ-ը խմորված սոյայից ստացված հզոր ֆերմենտ է: Այն հայտնի է իր ֆիբրինոլիտիկ հատկություններով և լայնորեն օգտագործվում է որպես սննդային հավելում՝ սրտանոթային առողջությունը պահպանելու համար: 20,000 ֆիբրինոլիտիկ միավորի բարձր ակտիվությամբ մեկ գրամի համար այն հանրաճանաչ ընտրություն է նրանց համար, ովքեր փնտրում են արյան շրջանառության բարելավման բնական այլընտրանքներ:
-
Մալթազ 1000 DP/գ CAS:9001-42-7
Մալթազը (EC3.2.1.20, ալֆա-գլյուկոզիդազ, գլյուկոինվերտազ, գլյուկոզիդոսուկրազ, մալտազ-գլյուկոամիլազ, ալֆա-գլյուկոպիրանոզիդազ, գլյուկոզիդոինվերտազ, ալֆա-D-գլյուկոզիդազ, ալֆա-գլյուկոզիդ հիդրոլազ, ալֆա-1,4-գլյուկոզիդազ, ալֆա-D-գլյուկոզիդ գլյուկոհիդրոլազ) ալֆա-գլյուկոզիդազ ֆերմենտների տեսակներից մեկն է, որը տեղակայված է բարակ աղիքի խոզանակաձև եզրին։
-
Լիպազ 50000 FIP/գ CAS:9001-62-1
Լիպազ 50000 FIP/գ-ը ֆերմենտ է, որն օգտագործվում է ճարպերն ու յուղերը փոքր մոլեկուլների քայքայելու համար: Այն արտադրվում է տարբեր օրգանիզմների կողմից, այդ թվում՝ մանրէների, սնկերի և կենդանիների: Լիպազ 50000 FIP/գ-ը չափվում է FIP միավորներով կամ «Ֆեդերացիայի միջազգային դեղագործական միավորներով», որը ֆերմենտային ակտիվության ստանդարտացված չափանիշ է:
-
Լակտազ 40000 ալյումինե միացություն/գ CAS:9031-11-2
Լակտազ 40000 ALU/g-ը ֆերմենտային հավելում է, որը պարունակում է 40000 միավոր լակտազ մեկ գրամի մեջ: Լակտազը պատասխանատու է կաթնամթերքում պարունակվող շաքարի՝ լակտոզայի քայքայման համար՝ այն ավելի պարզ շաքարների վերածելու համար, որոնք հեշտությամբ կարող են մարսվել լակտոզայի անհանդուրժողականություն ունեցող անձանց կողմից:
-
Իզոմալտոօլիգոսախարիդ (IMO) CAS:499-40-1
Իզոմալտոօլիգոսախարիդը (IMO) լուծվող մանրաթելի տեսակ է, որը հաճախ օգտագործվում է որպես ցածր կալորիականությամբ քաղցրացուցիչ: Այն ստացվում է օսլայից և բաղկացած է գլյուկոզի մոլեկուլների կարճ շղթաներից: IMO-ն հայտնի է իր պրեբիոտիկ հատկություններով, ինչը նշանակում է, որ այն կարող է խթանել աղիքներում օգտակար մանրէների աճը: Այն սովորաբար օգտագործվում է սննդամթերքում որպես շաքարի փոխարինող՝ ցածր կալորիականության և արյան մեջ շաքարի մակարդակի վրա նվազագույն ազդեցության շնորհիվ:
-
Invertase 200000 SU/g CAS:9001-57-4
Ինվերտազ 200000 SU/g-ը ֆերմենտային պատրաստուկ է՝ 200,000 SU/g բարձր ֆերմենտատիվ ակտիվությամբ: Այն լայնորեն օգտագործվում է սննդի և խմիչքների վերամշակման մեջ՝ սախարոզը գլյուկոզի և ֆրուկտոզայի հիդրոլիզացնելու համար:
-
Եգիպտացորենի մանրաթելի փոշի CAS: 9004-53-9
Եգիպտացորենի մանրաթելի փոշին եգիպտացորենի աղացման ենթամթերք է, որը ստացվում է մանրաթելը եգիպտացորենի հատիկից առանձնացնելով: Այն նուրբ, բաց գույնի փոշի է, որը հարուստ է սննդային մանրաթելով և ցածր ճարպով: Եգիպտացորենի մանրաթելի փոշին լայնորեն օգտագործվում է որպես սննդային բաղադրիչ՝ իր սննդային հատկությունների շնորհիվ:
-
Քիտոզան օլիգոսախարիդ CAS: 148411-57-8
Քիտոզան օլիգոսախարիդը բնական օլիգոմեր է, որը ստացվում է քիտոզանից՝ խեցգետնակերպերի էկզոկմախքում հանդիպող պոլիսախարիդից։ Այն հայտնի է իր կենսահամատեղելիությամբ և կենսաքայքայման հատկությամբ, ինչը այն դարձնում է տարբեր ոլորտներում, այդ թվում՝ դեղագործության, գյուղատնտեսության և կոսմետիկայի ոլորտում տարածված բաղադրիչ։
-
Կալցիումի լակտատ CAS: 814-80-2
Կալցիումի լակտատը սպիտակ բյուրեղային աղ է, որը առաջանում է կաթնաթթվի և կալցիումի կարբոնատի կամ կալցիումի հիդրօքսիդի փոխազդեցությունից։ Այն սովորաբար օգտագործվում է որպես սննդային հավելանյութ և կալցիումի հավելանյութ։
