Վիտամին C-ով պատված CAS:50-81-7 Արտադրող Մատակարար

Վիտամին C-ն համարվում է դասական ֆերմենտային կոֆակտոր կամ հակաօքսիդանտ, ինչպես նաև մետաղական իոնային ռեակցիայի անցումային նյութ։ Եվ վիտամին C-ի այս բոլոր գործառույթները կապված են հակաօքսիդացման հատկության հետ։ L-ասկորբինաթթուն հիմնականում ցուցաբերում է հակաօքսիդանտային հատկություններ։ Այն պաշտպանում է բույսերը օքսիդատիվ սթրեսից, իսկ կաթնասուններին՝ օքսիդատիվ սթրեսի հետ կապված հիվանդություններից։ L-ասկորբինաթթուն հիմնականում պաշտպանում է հիդրօքսիլային ռադիկալներից, սուպերօքսիդից և սինգլետային թթվածնից։ Բացի այդ, այն նաև նվազեցնում է թաղանթային կապված հակաօքսիդանտ α-տոկոֆերոլը (օքսիդացված ձև)։ L-ասկորբինաթթուն ուժեղացնում է էնդոթելային կախված վազոդիլատացիան տարբեր խանգարումների դեպքում, ներառյալ շաքարախտը, սրտի իշեմիկ հիվանդությունը, հիպերտոնիան և քրոնիկ սրտային անբավարարությունը։