-
Պրոպիլ գալատ CAS:121-79-9 Արտադրող Մատակարար
Պրոպիլ գալատը (հայտնի է նաև որպես պրոպիլ 3, 4, 5-տրիհիդրօքսիբենոատ) գալաթթվի և պրոպանոլի խտացման միջոցով առաջացող էսթերի տեսակ է: Այն ունի սպիտակից մինչև կրեմագույն սպիտակ բյուրեղային փոշի: Այն վաղուց օգտագործվել է որպես հակաօքսիդանտ, որը մատակարարվում է սննդամթերքին, մասնավորապես՝ կենդանական ճարպերին և բուսական յուղերին, հատկապես արդյունավետ լինելով բազմաչհագեցած ճարպերի դեպքում: Պրոպիլ գալատը, որպես հակաօքսիդանտ, կարող է պաշտպանել սնունդը և յուղերը ջրածնի պերօքսիդի և թթվածնի ազատ ռադիկալների հարձակումից՝ ունենալով սուպերօքսիդ դիսմուտազի նման ազդեցություն: Այն կարող է նաև կիրառվել եթերների, էմուլսիայի, մոմերի և տրանսֆորմատորային յուղի վրա որպես հակաօքսիդանտ:
-
Երկնատրիումի EDTA CAS:139-33-3 Արտադրող Մատակարար
Էթիլենդիամինտետրաքացախաթթուն (կրճատ՝ EDTA) օգտագործվում է մի շարք արդյունաբերական կիրառություններում՝ մետաղական կատիոնների մեծ մասի հետ կապվելու իր բարձր ունակության շնորհիվ: EDTA-ն արտադրվում է մի քանի աղերի տեսքով, օրինակ՝ էթիլենդիամինտետրաքացախաթթվի դինատրիումի աղ (EDTAS): EDTA-ն և դրա աղերը օգտագործվում են որպես քելացնող նյութեր կոսմետիկ բանաձևերում: EDTA-ն սննդամթերքում պահպանիչ, կլանիչ և կայունացուցիչ է: EDTA-ն ավելացվում է ասկորբինաթթու-դինատրիումի բենզոատ պարունակող զովացուցիչ ըմպելիքներին՝ բենզոլի առաջացումը մեղմելու համար: EDTA-ն և դրա աղերը օգտագործվում են որպես բաղադրիչ սննդի հետ շփվող թղթի և ստվարաթղթի արտադրության մեջ: EDTA-ն թույլատրվում է օգտագործել կենդանիների կերի և խմելու ջրի մեջ և/կամ սնունդ արտադրող կենդանիների մշակման համար: Տեքստիլ արդյունաբերության մեջ EDTA-ն և դրա աղերը կանխում են մետաղական իոնային խառնուրդների կողմից ներկված արտադրանքի գույնի փոփոխությունը:
-
Կարբօքսի մեթիլ ցելյուլոզ (CMC) CAS:9004-32-4 Արտադրող Մատակարար
Նատրիումի կարբօքսիմեթիլ ցելյուլոզը ջրում լուծվող պոլիմեր է: Ջրում լուծույթի տեսքով այն ունի թիքսոտրոպ հատկություններ: Այն օգտակար է պիրոտեխնիկական կոմպոզիցիաների բաղադրիչները ջրային սուսպենզիայի մեջ պահելու համար (օրինակ՝ սև լուցկու պատրաստման ժամանակ): Այն նաև հատկապես արդյունավետ կապակցանյութ է, որը կարող է օգտագործվել փոքր քանակությամբ կոմպոզիցիաներում, որտեղ կապակցանյութը կարող է խանգարել նախատեսված ազդեցությանը (օրինակ՝ ստրոբոսկոպիկ կոմպոզիցիաներում): Այնուամենայնիվ, դրա նատրիումի պարունակությունը ակնհայտորեն խոչընդոտում է դրա օգտագործումը գունային կոմպոզիցիաների մեծ մասում: Նատրիումի կարբօքսիմեթիլ ցելյուլոզը արտադրվում է ցելյուլոզից տարբեր գործընթացներով, որոնք ցելյուլոզի մոլեկուլի հիդրօքսիլ[OH] խմբերի որոշ ջրածնի ատոմներ փոխարինում են թթվային կարբօքսիմեթիլ [-CH2CO.OH] խմբերով:,որոնք չեզոքացվում են՝ առաջացնելով համապատասխան նատրիումի աղ: Նատրիումի կարբօքսիմեթիլ ցելյուլոզը մաքուր վիճակում սպիտակ է. արդյունաբերական որակի նյութը կարող է լինել մոխրագույն-սպիտակ կամ կրեմագույն հատիկներ կամ փոշի:
-
Գլիցերիլ մոնոլաուրատ CAS:142-18-7 Արտադրող Մատակարար
Գլիցերիլ մոնոլաուրատ1-մոնոգլիցերիդ է՝ դոդեկանոիլ (լաուրոիլ) ացիլային խմբով։ Այն 1-մոնոգլիցերիդ և դոդեկանոատ էսթեր է։ Գլիցերինի մոնոլաուրատը ժամանակակից սննդային էմուլգատոր-պահպանիչ է, որը բնականաբար առկա է կրծքի կաթում։ Թորած գլիցերինի մոնոլաուրատը (GML) 90% նվազագույնը ժամանակակից սննդային էմուլգատոր-պահպանիչ է։
-
Նատրիումի պիրուվատ CAS:113-24-6 Արտադրող Մատակարար
Նատրիումի պիրուվատը պիրուվատի նատրիումական աղն է։ Այն հաճախ ավելացվում է բջջային կուլտուրայի միջավայրին որպես էներգիայի աղբյուր, քանի որ այն հիմնական միջանկյալ նյութ է բջիջների ներսում բարձր էներգիայի ATP մոլեկուլների արտադրության ընթացքում։ Օրինակ, այն կարող է օգտագործվել որպես ածխածնի աղբյուր մանրէների համար։ Այն կարող է նաև պաշտպանել բջիջը ջրածնի պերօքսիդից, որը օքսիդանտ է թթվածնի ռադիկալները կլանելու համար։ Այն կարևոր նյութափոխանակության միջանկյալ նյութ է բազմաթիվ կարևոր նյութափոխանակության ուղիներում, ինչպիսին է ածխաջրերի նյութափոխանակությունը։ Օրինակ, այն վերածվում է ացետիլ կոենզիմ A-ի և մտնում է TCA ցիկլի (Կրեբսի ցիկլ) մեջ օրգանիզմներում։ Այն նաև մասնակցում է ամինաթթուների նյութափոխանակությանը օրգանիզմներում։
-
L-Արաբինոզ CAS:5328-37-0 Արտադրող Մատակարար
L-արաբինոզը համարվում է հազվագյուտ շաքար, որը բնականաբար կարելի է գտնել մրգերի և բանջարեղենի մեծ մասի կառուցվածքում: Իր ցածր կալորիականությամբ քաղցրացնող ազդեցության շնորհիվ արաբինոզը լայնորեն օգտագործվում է սննդային հավելումներում և դեղատոմսով դեղամիջոցներում: Բացի իր քաղցրացնող ազդեցությունից, երբ ռեակցիայի մեջ է մտնում ամինաթթուների խառնուրդների հետ՝ օգտագործելով Մայլարի ռեակցիան, արաբինոզը կարող է նպաստել սննդի և համեմունքների արդյունաբերության մեջ օգտագործվող համեղ և մսային համերի արտադրությանը: L-արաբինոզը լայնորեն օգտագործվում է համեմունքների արդյունաբերության մեջ՝ մսային կամ եփած/թխած համեր ստանալու համար:
-
Նատրիումի լակտատ CAS:312-85-6 Արտադրող Մատակարար
Նատրիումի լակտատը օրգանական նատրիումի աղ է, որի հակաիոնը լակտատն է։ Այն կատարում է սննդային պահպանիչի և սննդային թթվայնության կարգավորիչի դեր։ Այն օրգանական նատրիումի աղ է և լակտատի աղ։ Այն պարունակում է լակտատ։
-
Ցինկի պիկոլինատ CAS:17949-65-4 Արտադրող Մատակարար
Ցինկի պիկոլինատը օրգանական ցինկի հավելում է, որտեղ ցինկի ատոմը կցված է պիկոլինաթթվի մոլեկուլին: Ուսումնասիրությունները նաև ենթադրել են, որ ցինկի հավելումները կարող են նվազեցնել շնչառական վարակների հաճախականությունը երեխաների մոտ: Հասանելի են մի շարք ցինկի հավելումներ, այդ թվում՝ ցինկի ացետատ, ցինկի գլյուկոնատ, ցինկի պիկոլինատ և ցինկի սուլֆատ: Ցինկի պիկոլինատը ցինկի հավելման բարձր մատչելի ձև է, որը հեշտությամբ լուծվում է՝ օրգանիզմում օգտագործելու համար արտազատելով տարրական ցինկը: Հետաքրքիր է, որ չնայած ցինկի պիկոլինատը լայնորեն օգտագործվում է որպես հավելում՝ ավելի մեծ կենսամատչելիության պնդումներով, այս պնդումը հաստատող շատ քիչ գիտական ուսումնասիրություններ կան:
-
Ստախիոզ CAS:54261-98-2 Արտադրող Մատակարար
Ստախիոզը նման է որոշ ջրում լուծվող սննդային մանրաթելերի: Այն ոչ թունավոր է և կարող է անմիջապես ուտել: Ստախիոզը շատ ակնհայտորեն բազմացման ազդեցություն ունի օգտակար մանրէների, ինչպիսիք են բիֆիդոբակտերիաները և լակտոբասիլները մարդու ստամոքս-աղիքային տրակտում, վրա և կարող է արագորեն բարելավել մարդու մարսողական համակարգի միջավայրը: Ստախնոզը չի վնասվում ստամոքսում, բարակ աղիքում և մարդու մարմնի այլ օրգաններում և կարող է անմիջապես հասնել հաստ աղիք, որտեղ գտնվում է օգտակար մանրէների համայնքը՝ զգալիորեն նպաստելով բիֆիդոբակտերիաների բազմացմանը:
-
Արաբական խեժ CAS:9000-01-5 Արտադրող Մատակարար
Արաբական խեժը [GA] ճյուղավորված շղթայով, բարդ պոլիսախարիդաթթու է, չեզոք կամ թեթևակի թթվային, որը հանդիպում է պոլիսախարիդաթթվի [1-3] խառը կալցիումի, մագնեզիումի և կալիումի աղի տեսքով: Դրա հիմքը կազմված է 1,3-կապակցված bD-գալակտոպիրանոզիլային միավորներից: Կողմնային շղթաները կազմված են երկուից հինգ 1,3-կապակցված bD-գալակտոպիրանոզիլային միավորներից, որոնք միացված են հիմնական շղթային 1,6-կապերով:
-
Մագնեզիում L-ասպարտատ CAS:2068-80-6 Արտադրող Մատակարար
Մագնեզիում L-ասպարտատը նոր կերային հավելում է, որը կարող է ակնհայտորեն բարելավել անասունների և թռչնամսի մսի որակը, ինչպես նաև կարող է օգտագործվել սննդային հավելումներում, դեղամիջոցներում և առողջապահական արտադրանքներում:
-
D-քսիլոզ CAS:31178-70-8 Արտադրող Մատակարար
Քսիլոզը փայտից անջատված շաքար է։ Այն ալդոպենտոզ է՝ մոնոսախարիդ, որը պարունակում է հինգ ածխածնի ատոմ և մեկ ալդեհիդային ֆունկցիոնալ խումբ։ Քսիլոզն ունի նույն քաղցր համը, ինչ գլյուկոզը և 40%-ով պակաս քաղցր է, քան սախարոզը։ Այն հեշտությամբ լուծվում է ջրում։ Այն կարող է բարելավել սովորական քաղցր սննդի համը և կարող է ճնշել հոտերը։ D-քսիլոզը FDA-ի կողմից ընդունվել է որպես անվտանգ սննդային բաղադրիչ (GRAS):
